Projeto Classifica Vinho como Alimento Natural

A Câmara dos Deputados vai analisar o Projeto de Lei 5743/05, que classifica o vinho como alimento natural (Site da Câmara dos Deputados). Na opinião do autor da proposta, deputado Paulo Pimenta (PT-RS), a medida vai contribuir para a expansão do mercado nacional e internacional do produto.

"Gripe do frango" (Avian influenza)
Resposta à ameaça de pandemia da gripe aviária - Ações estratégicas recomendadas

Documento (Site da OMS - conteúdo em espanhol) com atividades que podem ser executadas por países individuais, pela comunidade internacional e pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para preparar o mundo para a próxima pandemia e atenuar seu impacto quando a disseminação internacional começar.

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Alimentos e Alimentação

Avaliação da inocuidade dos alimentos derivados de animais transgênicos ou clonados utilizando o método comparativo
L. Kelly. Rev. sci. tech. Off. int. Epiz., 2005, 24 (1), 61-74

Artigo publicado recentemente pelo periódico Scientific and Technical Review da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). (Site da OIE - conteúdo em inglês)

Parte do resumo (tradução livre): O método comparativo se baseia na idéia de que é possível determinar o nível de inocuidade de um novo alimento comparando-o com outro produto de referência que seja de consumo corrente (chamado 'homólogo convencional'). Qualquer diferença entre o novo alimento e o homólogo convencional é analisada para determinar sua possível influência na saúde e higiene humanas. Deste modo, é possível saber se um novo alimento é 'tão inócuo quanto' outro alimento convencional que já esteja sendo consumido.

Aspartame Induz Linfomas e Leucemias em Ratos

Trabalho realizado na Fundação Européia de Oncologia e Ciência Ambiental "B. Ramazzini" e publicado recentemente pelo European Jounal of Oncology. (Portal de Pesquisa e Prevenção do Câncer - conteúdo em iinglês)

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Drogas Veterinárias e Resistência Bacteriana

Uso de antimicrobianos fora da medicina humana e a resistência microbiana resultante em humanos

"Antibióticos são drogas naturais ou sintéticas que inibem o crescimento ou matam bactérias. Esta potencialidade com que os antibióticos sejam únicos no controle de doenças infecciosas graves causadas por uma grande variedade de bactérias patogênicas.

Atualmente, são conhecidas mais de 15 classes diferentes de antibióticos. Elas diferem em estrutura química e mecanismo de ação. Antibióticos específicos são necessários para tratamento de doenças causadas por patógenos específicos."

Os antibióticos são atualmente utilizados para tratamento de diversos animais, peixes e plantas, além do uso em humanos. Leia mais. (Site da Organização Mundial da Saúde - conteúdo em inglês)

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Pesticidas

Seguridade aprova proibição de uso do 'pó-da-china'

A Comissão de Seguridade Social e Família aprovou, na última quarta-feira (21), a proibição do uso dos produtos agrotóxicos do grupo químico organoclorado no tratamento de madeiras ou para qualquer outra finalidade (Site da Câmara dos Deputados). Além de banir do País os produtos que têm como ingredientes ativos substâncias organocloradas, o Projeto de Lei 4762/05, de autoria do deputado Edson Duarte (PV-BA), retira a validade dos registros eventualmente existentes de agrotóxicos e afins que tenham componentes desse tipo.

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Doenças, Surtos e Epidemias de Origem Alimentar e/ou Veiculação Hídrica