Seminário Internacional sobre Sistemas de Inocuidade de Alimentos

Cooperação técnica para Portos, Aeroportos e Fronteiras

V Reunião de Vigilância Sanitária de Alimentos - Apresentações e Relatório

Encontro Nacional de Analistas de Alimentos – ENAAL 2009

III Seminário Nacional de Orientação ao Setor regulado na área de alimentos

Proposta de Regulamento Técnico de Alimentos para Atletas – Consulta Pública n. 60/2008 (PDF)

IV Reunião de Vigilância Sanitária de Alimentos

I Seminário Regional de Orientação ao Setor Regulado na Área de Alimentos

I Encontro Nacional da Rede de Comunicação para a Vigilância e Investigação de Surtos em Alimentos
9, 10 e 11 de abril de 2008

III Encontro Nacional da Vigilância Sanitária de Alimentos - 2008
7 e 8 de abril de 2008

II Reunião de Vigilância Sanitária de Alimentos
6 e 7 de dezembro de 2007

I Reunião de Vigilância Sanitária de Alimentos
15 a 17 de maio de 2007

I Seminário Nacional de Orientação ao Setor Regulado na Área de Alimentos
5 de dezembro de 2007

Controle Sanitário de Alimentos
de 8 a 10 de agosto de 2006 - Salvador (BA)

Experiência de Atuação Espanhola de Segurança Alimentar
1, 2, 3 e 4 (powerpoint) realizado nos dias 11 e 12 de novembro de 2004

III Congresso Brasileiro de Biossegurança (powerpoint)
Palestra Normas Codex sobre Segurança de Alimentos produzidos a partir de OGMs - Recife, 27 de setembro de 2003

Alimentos obtidos por Biotecnologia (powerpoint)
Palestra sobre Vigilância Sanitária dos alimentos contendo ou consitindo de organismos geneticamente modificados - SP, 3 a 6 de setembro de 2002

XIX Congresso Nacional de Laticínios (PDF)
Evento promovido em 17 de julho de 2002, com mesa redonda sobre "Segurança Alimentar na Cadeia do Leite" e apresentação sobre "Aplicação dos Princípios de Análise de Risco" (powerpoint)

Comitê Codex Alimentarius do Brasil 2001 - CCAB (powerpoint)
Atividades da Anvisa junto ao Comitê Codex Alimentarius do Brasil - CCAB

Programa Codex Alimentarius (powerpoint)
Conferência FAO/OMS sobre Normas Alimentares

Irradiação de Alimentos (powerpoint)
III Encontro Nacional de Biociências Nucleares, Hotel Serra Azul, Gramado - RS, 4 de setembro de 2001

Análise de Risco em Alimentos (Powerpoint)
XII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 11 a 15 de novembro - PUC/RS - Porto Alegre - RS