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Programa Nacional de Controle de Resíduos de Medicamentos Veterinários em Alimentos Expostos ao Consumo (PAMVet)

Nota sobre a II Reunião Geral - 2003 do Programa de Análise de Resíduos de Medicamentos Veterinários em Alimentos de Origem Animal (PAMVet)

A Gerência-Geral de Alimentos da Anvisa, dando continuidade as atividades de monitoramento e vigilância de resíduos de medicamentos em alimentos, promoveu a 2ª reunião geral do PAMVet, realizada em Vila Velha - ES, nos dias 4 e 5 de dezembro de 2003. O encontro ocorreu em parceria com a VISA/ES que deu apoio logístico ao sediar o evento.

Participaram 27 técnicos, incluindo o Coordenador Geral, o Coordenador Técnico, os Responsáveis Administrativos e de Análise dos sete estados (regiões Sul e Sudeste) que atualmente participamdo PAMVet.

O evento, com duração de dois dias, foi dividido em duas etapas: o primeiro dia foi dedicado à capacitação dos envolvidos no programa sobre a farmacocinética e farmacodinâmica dos medicamentos veterinários pesquisados no PAMVet e a toxicologia de seus resíduos nos alimentos. No segundo dia, discutiu-se o cronograma de atividades do PAMVet - 2004.

Com uma meta global de 300 amostras de leite por ano, em 2003 foram colhidas em supermercados dos estados do sul e sudeste 434 amostras de leite (144%) que somadas as 326 amostras analisadas em 2002 totalizam um acumulado de 760 amostras em dois anos (125% em relação a meta), nas quais foram pesquisados resíduos de antimicrobianos e antiparasitários. A apresentação dos resultados está dependendo da conclusão das análises de confirmação realizadas pelos laboratórios de referência do programa (INCQS, FUNED e CIENTEC).