Brasília, 18 de agosto de 2008 - 17h05
Seminário sobre regulação de alimentos chega à região Sudeste

Vitória (ES) foi a cidade escolhida para receber o I Seminário Regional de Orientação ao Setor Regulado na Área de Alimentos da região Sudeste. Nesta terça-feira (19), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) estará na capital capixaba. O objetivo é esclarecer dúvidas de 200 empresas da área de alimentos desta região em temas como avaliação de aditivos alimentares, monitoramentos, rotulagem, registro e licença sanitária.

Essa iniciativa faz parte dos esforços da Agência para diminuir o risco sanitário dos alimentos consumidos no país. “Muitas vezes é mais importante capacitar do que repreender e é nessa postura que estamos investindo”, explica a diretora da Anvisa, Maria Cecília Martins Brito.

Este é o quarto de uma série de seminários sobre o tema, que a Anvisa está organizando em todas as regiões do país. Os três primeiros seminários ocorreram nas regiões Norte, Centro – Oeste e Sul. “Nesse processo, estamos conhecendo e aprendendo a trabalhar de acordo com a realidade e a peculiaridade de cada uma das regiões do Brasil”, afirma Brito.

“No final de todo esse processo, em setembro, teremos capacitado mais de mil empresas”, finaliza a diretora. Todas as vagas para o I Seminário Regional de Orientação ao Setor Regulado na Área de Alimentos da região Sudeste já foram preenchidas. O encontro ocorre no bairro Santa Luíza (av.Nossa Senhora da Penha, 2053), em Vitória (ES).

Informações: Ascom/Assessoria de Imprensa da Anvisa