Vigilância pós-  comercialização

Mal da Vaca Louca Encefalopatia Espongiforme Transmissível - EET

Recomendações da OMS

a) Todos países devem proibir o uso de tecido de ruminantes na alimentação de ruminantes e devem excluir tecidos com possibilidade de conter prions da cadeia alimentar de qualquer animal ou humana. A erradicação da BSE foi recomendada durante a consulta OMS de dezembro de 1999

b) Todos países devem conduzir avaliação com o intuito de determinar se há risco da patologia em ovelhas, cabras e outras espécies animais. Não há evidência de que a doença degenerativa crônica (chronic wasting disease - CWD) possa ser transmitida para humanos pelo consumo de tecidos de cervídeos acometidos pela doença mas mesmo assim deve ser feita a advertência.

c) Nenhuma infectividade foi detectada em músculo esquelético. Para assegurar a ausência de infectividade pode-se remover da carne todos tecidos nervosos e linfáticos que estiverem visíveis.

d) Leite e seus derivados são considerados seguros. Tecido adiposo e gelatina são considerados seguros se elaborados por processo de fabricação que tenha mostrado experimentalmente a inativação do agente transmissível.

e) Vacinas para uso humano e veterinário preparadas a partir de material bovino podem apresentar risco de transmissão do agente EET. A indústria farmacêutica deveria idealmente evitar o uso de material de origem bovina e de outras espécies animais com ocorrência natural de EET. Se absolutamente necessário, materiais de origem bovina poderiam ser obtidos de países que têm sistema de monitoramento para EEB instalado e que relatem não ter casos ou apenas casos esporádicos de EEB. Tais precauções se aplicam também à fabricação de cosméticos.

Fonte: site da OMS - www.who.int/inf-fs/en/fact113.html